夏季因多雨天气，容易造成空气的湿度大，对人体消化系统、体温调节等方面也会产生一系列影响，按中医养生学的观点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒食物。下面推荐七道祛湿粥品：
荷叶粥：鲜荷叶50克、粳米250克、白糖30克，将粳米放入锅内，水适量，将荷叶洗净，剪去蒂及边缘，盖子粳米上，熬至粳米熟透，揭去荷叶，加入白糖拌匀即可。对暑湿泄泻、眩晕等有较好效果。
莲子百合粥：莲子15克，百合30克，冰糖适量。将莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2个小时后食用。适于阴虚体质、气虚体质之人服用。
红豆薏米粥：薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时，大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟，即可完成美味的红豆薏米粥。
黄芪银花粥：生黄芪50克、金银花40克、粳米50克。生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中，放入沙锅内，加入1000毫升水，煮20分钟，将纱布袋及药渣捞去，放入洗净的粳米，煮烂成粥。佐餐食用，分2次服完。具有清暑热，解湿毒的作用。
莲梗粥：莲叶梗30克，柳叶3克，薏米15克，扁豆20克。加水3碗，煎至1碗服用，每日1剂。常用具有祛暑清热、健脾利湿的作用。
银花粥：金银花、绿豆各100克。水煎饮汤，每日1剂。有解暑清热，预防中暑的功效。
冬瓜粥：冬瓜10克，莲叶1张，粳米60克。入锅加水，共煮粥服用，每天1剂。具有清热祛暑、益脾利湿的作用。
女性朋友可以喝些红枣乌鸡汤或天麻乳鸽汤。红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还有美容的效果。天麻乳鸽汤中的天麻对于头痛眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，非常适宜从事脑力劳动或用脑过度的中年女性朋友。
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