一提到桃胶有些人还真可能不知道，但是如果你生活在农村，家里有桃树，你可能就见过树上总是有一些黏黏的胶状物体，粘在手上还不好弄掉，总以为它是垃圾，没什么用，但是事实是这样吗？
桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，是桃树在通过外力作用下产生伤口，伤口分泌出浅黄色粘稠的液体通过太阳晒暴后产生的胶状物坚硬胶块呈结晶状，粘附于枝干表皮。《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。
那么怎么收集呢？桃茂盛时，用刀割树皮，久了胶则溢出。采收下来用桑灰汤浸泡，晒干后用。是不是没想到它还能服用
树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。炼制后服，保中不饥，忍风寒，下尿道结石，破血，治中恶疰忤，和血益气，治下痢，止痛。
治产后百病：桃仁一千二百枚，去掉皮尖和双仁的，熬捣至极细后，加一斗一升的井水三斗，曲六升，米六斗，煮熟。用常规方法酿酒，每天空腹时任意喝。
治大肠痞结：用一两新鲜的毛桃花和二两面作馄饨煮熟，空腹吃。至正午腹鸣如雷，即可排出腹内恶物。
治面生粉刺：用等分的桃花、丹砂制成末。每次服一钱，井水送服，每日三次。二十天后小便当是呈黑色，但面色却莹白了。将三月三日收到桃花和七月七日取的鸡血，和涂在面上。二三天后剥下，则会使人面色光滑。
治疠肠痧：桃叶加水煎服。
治女人阴中生疮，如虫咬痒痛一样：将桃叶捣烂，再用布裹好放入。
治黄疸：睛天的清晨，取朝东长的，大如筷予像钗股的桃根一把，切细。用一大盏水，煎至八分，空腹服。三五天后，全身黄色自退，百天后完全恢复。
桃胶还有工业用途，有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。，是不是很有用途呢
只需用清水浸泡十多个小时后它会变软，能清血降脂，减压并且还能抗皱纹所以碰到桃胶别再扔了
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