超级简单，一个步骤让普通豆沙包摇身变成美轮美奂的年轮包

年轮豆沙面包

SuccessIsMostlyFailure

昨天我跟着这个方子做了面包，

结果拿到办公室给同事们当下午茶，

他们都惊呆了…

他们惊呆的原因竟然是

没有见过我做这么“高难度”的下午茶……

新来的美女小编胖熊跑过来问我：

“瑶瑶，这面包这么好看，会很难制作吗？”

相信不仅胖熊会有这个疑问。

我只能说，这个年轮面包

一！点！都！不！难！

只要稍微做一个小改变，

普通豆沙包也能变成特别的年轮面包！

By.涵涵麻麻

普通的豆沙面包，随手一变，是不是漂亮很多，你也可以试试！

配料

高筋面粉   260克

水   160克

酵母   4.5克

糖   30克

黄油   30克

盐   3克

豆沙馅   240克

烘焙步骤

1.准备好材料称重，除了黄油和红豆沙以外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动和面程序，20分钟后加入软化好的黄油，继续揉面，揉到完全阶段，盖保鲜膜室温发酵，发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕。

2.取出面团挤压排气，均分成八等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发15分钟。等待的时间称量豆沙馅，25克一份滚圆备用。

3.取一份面团包一份豆沙馅，收口捏紧。

4.将包好的面团擀成椭圆形。

5.卷起来

此处不要眨眼睛，就是这一步，豆沙包华丽变身啦！！（重点！敲黑板！）

6.在中间切一刀，但是不要切断.

7.从一头慢慢卷起来，接口处捏紧。

当当当！年轮包就成型啦！

8.放入纸托中,放入烤箱进行最后一次发酵，温度不要超过38度，如果没有发酵功能的，可以放在温暖处放发酵。

9.发酵好取出，烤箱180度预热。

10.放入预热好的烤箱，上下火15分钟左右即可。出炉后美吧！