三伏天多喝汤

一、绿豆瓜皮银耳

所需食材：绿豆、西瓜皮、银耳、冰糖

做法：

1. 银耳和绿豆洗净并用冷水浸泡，浸泡后撕碎放入电饭煲，然后加入适量水开煮

2. 煮30分钟后加入绿豆，继续煲

3. 西瓜皮去除外表绿色的绿皮，然后洗净切成丁

4. 煲至绿豆开花将西瓜皮放进电饭煲中，加入适量冰糖均匀搅拌即可

二、淮山瘦肉汤

所需食材：瘦肉、淮山

做法:

1. 瘦肉切大块打成花，淮山洗净削皮且切成段

2. 锅里放水，将猪肉放进煮开后取出装盘

3. 然后将淮山放进锅中，加入清水煮开，然后放入猪肉大火煮开后用小火煮一小时，最后放盐调味就可以吃啦

三、榨菜肉丝汤

所需食材：榨菜、里脊肉、姜、地瓜粉、西芹、白胡椒粉

做法：

1. 榨菜用水洗净，里脊肉切成肉丝，然后加入少许淀粉抓匀，姜切成片

2. 锅里放水，然后加入姜片煮开，再放入肉丝，稍煮片刻将榨菜、盐、味精和白胡椒粉倒入且均匀搅拌，吃之前加入西芹味道会更好喔

四、山药排骨汤

所需食材:排骨、铁棍山药、枸杞姜、葱、料酒

做法:

1. 排骨洗净后用清水浸泡片刻，将切片，葱切段，山药削皮洗净切段

2. 锅里放水然后将排骨放入锅中，再放姜和葱，加入料酒烧开后将排骨洗净

3. 将排骨以及剩余的姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，然后开煲，两小时后放入山药加入盐，均匀搅拌

4. 快煲好时加入枸杞（也可以不加），然后就可以开吃啦