紫米奶酪包
每一款网红美食我们都应该去尝试下，这次选用了有机紫米，配上香浓的奶酪，超爱吃！
原创作者 君子恩食材
纯净水110克鸡蛋50克
糖25克盐1克
高粉240克黄油20克
紫米100克奶酪100克
糖粉15克
步骤
步骤1紫米提前浸泡5个小时以上，煮饭模式，煮熟。
步骤2面团时才出了黄油外,全部放进面包机桶内揉面，15分钟之后加入黄油继续揉面。
步骤3一直揉到可以拉出结实的薄膜。
步骤4发酵至两倍大后取出来排气，松弛20分钟后,均匀的分成三份。
步骤5把面团擀成长舌状
步骤6由上至下卷起后放进土司盒内
步骤7然后把面团放进烤箱,旁边放碗热水进行二次发酵。
步骤8发酵模具的八分满之后，烤箱150度烘烤45分钟，放冷却架上晾凉。
步骤9紫米煮熟后加入糖粉一起拌均匀。
步骤10糖粉加入到奶酪内，隔热水加热至柔顺状态。
步骤11吐司切片，上面抹上奶酪。
步骤12放上紫米
步骤13另一片也抹上奶酪
步骤14覆盖上去，用保鲜膜或者汉堡纸包紧
步骤15切开，好好吃的样子
步骤16超级诱人哦！
小贴士
揉面团的时候液体不要一次加入哦，根据自己的面团状态调整。烘烤根据自己的烤箱调整温度和时间。
文章来源：网络
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