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2020.06.25
今天的美食来源于“泥鳅的美食小厨房”
食材:鸡蛋2个,面粉100克左右,牛奶150毫升左右,盐1克
1.鸡蛋打散成蛋液
2.加入盐和牛奶搅拌均匀。加入面粉,搅拌成面糊,面粉不要一次性全部放入
3.面糊的状态比酸奶略稠一些
4.取一个裱花袋(可以用保鲜袋代替),将面糊装入
5.不粘锅中不放油,中小火,裱花袋底部剪一个小口,不要太大,把面粉随意挤到锅里,烙至表面凝固
7.将烙好的鸡蛋饼取出,对折后卷起来就可以了,可以蘸蕃茄酱吃或者直接吃
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