奶酪培根包做法大全

老公买的培根有一段时间了，放久了怕不好，不知做什么，到面包房兜一圈看看，看见有培根面包，就再买点奶酪芝士做了这款奶酪培根包，做出来的味道还不错呢.

主料 6种

• 

  高筋面粉

  400g

• 

  牛奶

  200g

• 

  鸡蛋

  1只

• 

  奶酪芝士

  6片

• 

  培根

  6条

• 

  黄油

  15g

辅料 1种

• 酵母 5g

调料 2种

• 盐 1g

• 糖 30g

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

• 步骤2

  

  和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

• 步骤3

  

  和好面拉出薄膜

• 步骤4

  

  整形后进行发酵

• 步骤5

  

  发酵至2到2.5倍

• 步骤6

  

  排空气分6小团醒15分

• 步骤7

  

  取一面团擀成长条

• 步骤8

  

  放上一片培根

• 步骤9

  

  再放上奶酪芝士片

• 步骤10

  

  由上而下卷起中间剪一刀不要剪断

• 步骤11

  

  卷好放在烤盘里进行发酵

• 步骤12

  

  发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟

• 步骤13

  

  30分钟出烤箱放凉

小贴士

1..面团一定要揉出膜，这样做出来的面包很松软 2.卷的时候要卷紧，中间剪一刀不要剪断3.烤的时间按各家烤箱而定