如何选择适合美容院特色项目，成了能否盈利的保证。没有人敢像买彩票一样随意去碰运气，所以必须全面斟酌合作对象和美容产品本身的情况。如何在这众多的眼花缭乱的产品中给自己注入新的“血液”，是美容院经营者最为头痛的问题。
任何一个美容院经营者内心深处都渴望自己拥有一个非常好的“大项目”，这样就能促进持续赢利。何谓大项目?必须满足几个条件：
1、能不伤客的持续让同一客人使用一辈子。“伤客”，这是个美容行业屡见不鲜的词。无数的美容院就是死在这两个字上。在这个商业社会里，不论各行各业，将顾客奉为上帝是永恒不变的准则。而现在很多美容院，在环境装修、个性化服务等都做得不错，但在最关键的产品需求却总满足了顾客的要求，更有甚者是一次次伤害顾客。客人刚认可的项目，下次来又变成其他的，任何一个项目，同一个客人不可能在一家店用上一辈子，甚至几个月都不可以，长此以往，顾客就在一次次受伤中变得麻烦，不再信任。
2、在店内能做到通杀顾客，普及率高。现在很多店内的项目功能都比较单一，只能满足某一类顾客的需求，普及率不高。而且，很多一部分并不是顾客的必须消费项目。不能杀所有顾客，这是现在美容院很难持续赢利的一个原因。
3、单次消耗额高且快，能设定疗程顾客到店消耗。这对美容院来讲，是最渴望的，同时也是最难办到的。放眼现在中国美容市场，能做到单次消耗高的，只有针剂类项目了，但这类项目顾客消费周期长。另外诸如养生、面护等，单次消耗额却不高。
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