居家种菜指南|绿化带不香，还是自己种菜才甜

      听说大家把目光投入了绿化带，当你风风火火地拿着大麻袋下去准备大干一场的时候，发现绿化带就那么大，经过几轮的薅，已经所剩无几了。

      绿化带里没有菜了，还想成为“大户人家”，怎么办呢？自己种啊，是时候在阳台上开辟一片菜园了。

我们来盘点下哪些菜可以自己种的... ...

01

调味品

此类蔬菜买的时候大部分是整株发货，等你开始料理美食时，所剩下的根最终归属地一般为垃圾桶。本着种菜是刻在中华民族基因里的传统，只要把根留住，就能重获生机。这类蔬菜有：

葱，香菜，芹菜

这三种可以采用水培的方式，将根部直接浸在水里，过一周左右就可以有收获了。当然也可以种在土里咯。

蒜苗

蒜苗

买个大蒜回来，把蒜瓣拨出来，然后一颗颗的摁在土里（方向别反了），过一段就可以有蒜苗了，采收的时候直接割蒜苗就可以了。如果想要收获蒜黄，在发芽的时候，上面用快递纸箱啥的盖上，等候些许时日就可以有了。

韭菜

韭菜

一般买韭菜没有送根的，可以直接买韭菜的根，又便宜又实惠。我前年买的韭菜根，今年还在蹭蹭蹭地往上长呢。等长了，记得收一波韭菜哦。

02

叶菜类

这类蔬菜发芽率高，生长的速度快，一年四季都适宜，而且有的还可以扦插。

番薯叶，茼蒿，空心菜

此类叶菜，切出一些带芽的茎，埋入土中（扦插），等待些许时日，可以不断收获了。收割叶菜的部分，还可以不断扦插，无需多日就可以扩繁一大片了，就可以早日实现蔬菜自由了。

豆芽

豆芽

在盆子里撒下一把豆子，浇点水，过几天就可以收获一盆子的豆芽了，最常用的豆子有：绿豆，黄豆。

生菜，鸡毛菜

生菜&鸡毛菜

 将种子撒到土里，盖点土，浇水，当看到真叶长出了好几片时就可以开始收获了。据说生菜采收的收获不要把茎给折断，可以收获一棵“生菜树”哦。

03

瓜果类

各种辣椒

将种子播入土中，发芽后移栽定植，好好照顾就会有各种辣椒咯。

04

地下部分

樱桃萝卜

樱桃萝卜

生长周期短，大概一个月就可以有收获了。种植方便，播种等待收获既可。

土豆

土豆

这个种植就需要一定的技术了，当看到自家的土豆开始发芽了，不要慌，继续让它长。长到差不多1cm左右，就可以开始对其进行大手术了：按照芽的位置分割土豆块，切好的土豆再放个几天，待表面愈合了，此时才能放到土里种植。

不要把发芽的土豆整颗埋土里，因为你会有以下体验：“种下3斤，收获1斤”。

05

香料

薄荷，迷迭香

一年四季均可种植，扦插就可以，或者直接买个小苗回来自己好好养着。想吃的时候摘下几片即可。

06

蘑菇类

蘑菇生产区

蘑菇是阳台yyds的存在，好吃好养又高大上。买个菌包，勤喷水，过段时间就可以收获一大盘的蘑菇了。如果想多收几茬蘑菇，给蘑菇们提供更加保湿的温室是个不错的选择。

最后希望大家都成为“大户人家”！

作者简介

郭燕青（蝈蝈）

城市荒野工作室全职讲师，“不会植物的昆虫爱好者不是好的程序猿”，近年来陆续策划和开展几百场活动。建成“校园图谱网站”（记录了1400多种植物），受到福建新闻频道30分钟的专访。整理了中国9.7万条昆虫拉丁名录。拥有强悍的专业知识体系及多年的自然教育经验，在幽默和搞笑的游玩中，将各类知识轻松交付给小朋友，激起小朋友强烈的好奇心。