名侦探之那些进了冰箱也不能长期冷藏的食物

冰箱已经是每家人家必备的电器大件了，但是并不是把食物放在冰箱里冷藏就真的没有问题。不当的冷藏和时间还是会引起食物变质。今天小编就来揭秘一下各种食物冷藏的时间和温度。

煮熟的鸡蛋：一般可以冷藏的周期是一个礼拜的时间。如果你过了这个时间，其建议你不要再吃了，因为已经有细菌的入侵了。

牛奶：一般的冷藏时间也是五天左右。长时间储藏，冷藏室里的一些高生命的细菌也会进入到牛奶里，导致牛奶的变质的现象的发生的。

酸奶：一般酸奶如果冷藏的话，建议的时间最长就是十天，不能再长了。

鱼肉：冷藏只能一天或者是两天，时间过长鱼肉就会变质。如果冷冻的话，可以长达半年，鱼肉也不会坏的。

鸡肉：冷藏时间一般是三天。但是鸡肉表面不能有水。冷冻的一般可以达到一年都不会坏的。

罐头类的食物：没有开的话，冷藏的时间一年也不会坏的。

水果一类的，没有损坏的一般也是一个礼拜的样子。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，绝大多数的细菌生长速度会放慢。而有些细菌在这种温度能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但仍有些细菌会存活下来。

总结来说就是：冰箱里的食材不要过长时间的保存，应当在保质期内吃完。另外，对于冷冻的食品也最好尽早食用。