如何食用芡实？

芡实性平，归脾，肾经，具有健脾祛湿，益肾固精，补脾止泻等功效，主治遗尿，尿频，遗精，脾虚，白浊，带下等症。芡实除了可以入药治病以外，还可以用来熬粥，熬汤，制作祛湿茶等方式，都对身体健康有很好保健作用。下面教大家用芡实做一道健脾养胃，利尿祛湿，汤浓鲜美的夏季养生汤品。

准备食材：

猪小肚5个、芡实30克、红枣5个、薏米30克、干山药30克、姜片

制作方法：

1，猪小肚先洗干净表面，剪开，冲洗一下，放入盆中，加入少许盐，生粉，少许油，反复抓洗，然后冲洗干净。（重复两次）

2，锅里加入清水，料酒，两片姜，猪小肚烧开，焯水断生，捞出冲洗一下，然后切块。

3，芡实，薏米，干山药提前浸泡一个小时，然后洗干净。姜切片，红枣去核。

4，将猪小肚，芡实，薏米，干山药，红枣，姜片放入煲中，加入清水，大火烧开，撇掉沸沫，加入几滴花生油，少许料酒，小火熬煮1.5小时。

5，熬好后，加入适量盐拌均匀即可关火。

分享重点：

猪小肚是猪的泌尿器官，其具有补肾，利尿，祛湿，清补的功效，很适合用来做祛湿汤品。

芡实的健脾祛湿汤就分享到这里，创作不易，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！