关于宝宝添加辅食的问题还有很多很多,作为新生宝宝,从喝奶到开口吃第一口辅食是所有宝妈关心的问题。
其实添加辅食除了保证宝宝营养外,更重要的是吞咽宝宝吞咽和咀嚼能力,今天就针对宝宝添加辅食问题,宝宝刚满2岁的苹果妈妈做了如下整理:
添加辅食的注意事项
· 添加辅食的时机:宝宝具有良好的头部控制能力、在大人的支撑下能够坐稳、对食物开始好奇;
· 添加辅食的顺序:基础米糊——单一果泥/菜泥——单肉泥——混合泥;
· 遵循4天观察期原则:每一种新食物的添加间隔都要有4天;
注意事项:绝对不能让宝宝躺着吃,因为这样不但容易导致窒息,宝宝的咀嚼和吞咽能力根本没有得到锻炼。
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添加辅食前准备
小苹果6个月时可以在餐椅上坐好,又对许多食物表现出兴趣,于是我决定添加辅食。
添加辅食前需要准备:餐椅、餐具、辅食机、1段米粉、辅食盒。
刚开始添加辅食建议都选择1段高铁米粉,推荐品牌:嘉宝、Earthsbest(地球最好)
6月龄:高铁米粉、高铁糙米粉等;
7月龄:水果米粉、蔬菜米粉、小米米粉等;
8月龄及以后:燕麦粉、混合谷物米粉为主等。
(添加每款新米粉建议相隔2周)
▲搅拌黄桃樱桃前
除了水果泥,肉泥和菜泥都需要蒸过后再用搅拌机打成泥,所以宝宝辅食的烹饪几乎离不开一台靠谱的辅食机。
推荐妈妈们可以选择一台“蒸打一体”的辅食机,这样可以一次性轻松搞定。不需要蒸在一个锅,打在另一个机器。
(玉米糊)
(放凉后再冻起来)
当试了大部分的食材宝宝都不会过敏后,宝宝的辅食就可以考虑多样性了。
不仅是菜泥果泥肉泥,谷物泥也是不错的选择。
这是一道玉米泥,将玉米榨汁过滤后直接用奶锅煮开,煮的过程要不断的搅拌以防糊掉。虽然制作过程繁琐但小苹果真的很喜欢它。
选择合适辅食盒
并且标上日期
宝宝胃很小,刚开始添加辅食都是小份量,如果每天都现煮现喂对于许多独自带娃的妈妈真是太为难。
可以购买合适的辅食盒,一次做上3天量左右,并且标上日期,同时每一格就30ml,刚好适合刚添加辅食的宝宝。
推荐辅食盒:
Joseph辅食盒,一格30ml,刚好适合刚添加辅食的宝宝;
小绿芽辅食盒:很适合盛放高汤;
Beaba辅食盒,一格60ml,适合已经添加辅食一段时间的宝宝。
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辅食菜谱
刚开始添加米粉观察两天后无恙就可以给宝宝添加果泥、菜泥了。可以从根茎类植物开始,例如:胡萝卜、南瓜、地瓜,更利于宝宝消化。
再到绿叶蔬菜以及一些水果例如:地瓜叶、蓝莓、牛油果、黄桃等等。
最后逐渐添加肉末:猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉。
注意一定不要,厨艺欲望爆棚就忘了宝宝添加每种辅食间隔遵循4天原则。例如:第一天早饭添加了蓝莓(新食物),其他时间的辅食就照常给宝宝吃以前吃过的食物就好,第二天早饭继续添加蓝莓,连续观察4天。
肉泥和根茎类的菜泥可以煮熟后冻起来,食用前热好即可,但果泥和菜泥建议当天做当天食用,以免亚硝酸超标。
01
蓝莓泥
难易度:★★☆☆☆
添加时期:辅食前期
制作步骤:
1. 蓝莓打成泥,如果果皮打不碎,用菜刀轻轻切碎;
2. 米粉用温水泡开后,米粉用温水泡开后,拌上肉泥、菜泥即可。
02
花椰菜南瓜泥
难易度:★★★☆☆
添加时期:辅食期
制作步骤:
1. 南瓜、花椰菜蒸熟后打成泥;
2. 米粉用温水泡开后,拌上混合泥即可。
03
牛油果玉米泥
难易度:★★★☆☆
添加时期:辅食前期
制作步骤:
1. 牛油果打成泥,玉米泥热好;
2. 米粉用温水泡开后,拌上混合泥即可。
04
西红柿牛肉泥
难易度:★★★☆☆
添加时期:辅食中期
制作步骤:
1. 西红柿洗干净后淋上热开水,就会自然裂开即可去皮,再用研磨碗磨碎;
2. 牛肉泥热好;
3. 米粉用温水泡开后,拌上菜泥、肉泥即可。
05
地瓜叶牛肉泥
难易度:★★★☆☆
添加时期:辅食中期
制作步骤:
将地瓜叶焯水后打成泥,肉泥热好;
米粉用温水泡开后,拌上混合泥即可。
06
胡萝卜香菇蚝干粥
难易度:★★☆☆☆
添加时期:辅食后期
制作步骤:
1. 蚝干和香菇泡发,将红萝卜切丁后熬成特别软烂的宝宝粥。
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生病期辅食推荐
另外,宝宝添加辅食过程中如果生病,例如:腹泻、感冒、发烧,一定要让宝宝吃的清淡,戒掉海鲜肉类。
这是小苹果6个月腹泻的时候,我煮的米糊加上一点点小米糊。
等到宝宝周岁后,咀嚼能力更强就可以烤个面包,把它撕成小块让宝宝自主进食。
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