现在正是砂糖桔大量上市的季节，现在的砂糖桔可真够甜的，这不，我就在网上花20元买了一大箱，个个都比较新鲜，我一口气吃了好几个，真的是太好吃了！看到买回来的这么多的砂糖桔，怕一次吃不完，所以就用它们做了桔子蛋糕，你还别说，做好了还真是好吃！我家孩子特别喜欢吃这种桔子蛋糕！
比糖还要甜的砂糖桔，做成蛋糕，味道太棒，更加甜了！下面就让我来介绍一下这种桔子的吃法吧！
大图模式 所需食材
主料：砂糖桔15个
配料：鸡蛋3个，面粉130克 黄油35克，牛奶50克
调味：糖70克
制作步骤
大图模式 1：先将准备好的砂糖桔去皮，一定要整个去皮哦，不要把桔子弄散了，去皮后，把砂糖桔切成两半，摆放到盘子中备用，放的时候，烤盘底下放上一层的防油纸哦！
大图模式 2：准备好的黄油放到温水中隔水化开，化开之后，放在一边备用。把准备好的3个鸡蛋打在无水无油的盆中，加入白砂糖把鸡蛋打至光滑，因为这种是打发的全蛋，是打不出发泡的状态的，只能打到拎起打蛋器，流下来的蛋液可以在上面形成条状的花纹就可以了，这种全蛋液就算是打发好了。
3:全蛋打发好之后，筛入130克的面粉，把它们与蛋液搅拌好，然后把35克化开的黄油和55克牛奶放到里面，一起搅拌好，这蛋液糊就做好了。下一步，就是放到模具中去烤了。
大图模式 4：拿出之前放了桔子的烤盘，然后把面糊放到这模具里面，把它们弄得均匀一点，弄好之后，就可以烤了。
大图模式 5：烤箱温度调到190度，提前预热10分钟，然后把烤盘放到烤箱中，温度调到160-170度，上下同时烤，烤个40分钟的样子，这美味的桔子蛋糕就做好了。
大图模式 看看，这就是烤好的桔子蛋糕了，烤好后的蛋糕看起来颜色金黄，闻上去特别的香，不仅有浓浓的蛋香味儿，还有桔子甜甜的香气，看上去真的是挺不错的！
大图模式 尤其是把这烤好的蛋糕放到盘子里，看到底下的桔子时，看上去真的是让人很有胃口，这样烤出来的蛋糕，还没尝，光是看这颜值就觉得已经很不错了！
大图模式 吃的时候，把它们切成小块，尝上一口，真的是非常好吃，连吃好几块都不过瘾！家里有孩子的，一定要试一下这种蛋糕的做法，尝过之后，你一定会非常喜欢吃的！而且这烤过的桔子，营养价值更高，尤其是一些感冒发烧的孩子，给他们做这种桔子蛋糕吃，真的是挺不错的哦！
大图模式 好了，今天这款桔子蛋糕的做法我就分享到这儿了，如果你喜欢的话，就在家里试一下它们的做法吧！
大家好，我是徐哥面食，中式面点师，一位80后美食爱好者。专注于各种美食，面食以及甜品的制作，如果你喜欢美食，面食和甜品的话，一定要关注一下我！在这么多的美食，面食和甜品中，总有一款是可以打动你的。
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