By 丢了猫的小夫
用料冰皮预拌粉 300克一袋
豆沙馅 适量
沸水 300克
做法步骤
1、倒入300克冰皮预拌粉。
2、加开水(一比一比例),搅拌成絮状并揉成光滑的面团。
3、自制豆沙馅(无油无糖),也可以在超市购买现成的。
4、使用月饼模具,我用的是50克的。将面团分成30克一个的小剂子,包入15克馅料,模具上抹上预拌粉防粘,包成团后放模具里压制就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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