最近几天,虽然白天的时候秋老虎还在发威,但是傍晚还是能感觉到一丝秋日的凉爽~
秋天对的是五脏中的肺,所以需要一些汤汤水水的来滋养,在这呢,小编来跟大家分享一款甜甜蜜蜜补血美容的红豆沙芋圆,让我们一起开启秋天的元气吧~
原料:红豆、山药、木薯粉、西米;
步骤:
1、山药洗干净,削皮之后切成小段
2、把山药弄熟(为了方便当然是微波炉叮一会儿啦)
3、用擀面杖把山药碾成山药泥
4、加入两大勺木薯粉,揉匀
5、揉成一个光滑的团子
6、切成圆柱形的小剂子
7、红豆提前泡好
8、加水加到料理机里面打碎(可以加点红枣)
9、把8打好的汁倒到锅里面小火慢慢煮
10、另外起一个锅,加入做好的山药芋圆煮熟
11、喜欢Q弹口感的,可以加一点西米
12、西米开水下锅,煮到半透明之后焖熟,把芋圆和西米加到煮好的豆沙里面即可!
FM105.9《东西南北淘美食》
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