营养健康,好吃不腻的大米牛奶蒸糕
营养健康,好吃不腻,不仅是糕点,还可以做美食呢!
用料:
大米(240g) 牛奶(230g) 酵母(3g) 白糖(30g)黑芝麻(适量)
做法:
大米用料理机打碎,有大米粉最好
大米打碎以后凉一下有粗颗粒的继续打
牛奶加热到30度,加入白糖酵母粉放置5分钟左右
放置好的牛奶倒入大米粉中搅拌均匀
搅拌好的米糊倒入模具中开始常温发酵30~40分钟
发酵后撒上黑芝麻
开水蒸20分钟左右
倒扣模具
取出来摆盘,大功告成!
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