发糕在家也可以做,配上红枣颜色和味道更是香,这样的发糕你会不爱吗?
大米发糕
备料:大米粉、酵母、白糖、红枣
第一步、大米粉放到盆中,加入酵母、白糖、水搅拌成糊,然后盖上保鲜膜发两个小时
加入酵母
发两小时
第二步、把泡发好的糊倒入模具中,在在上面放上几个红枣,喜欢吃什么水果就可以放什么
倒入模具
放上红枣
第三步、然后把模具放到蒸锅上盖上锅盖蒸上半个小时,熟了就可以拿出来
蒸半个小时
第四步、蒸好之后拿出来倒入案板上,然后用刀切成六块就可以食用了
大米发糕
这样的大米发糕营养又好吃,特别是小孩不怎么吃饭,可以做这个吃可以当零食又是主食。
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