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绿豆、莲子、薏米很难煮烂? 教你几招, 轻松搞定!

生活中一定有很多东西,你要花费很多时间煮熟它,例如:绿豆、红豆、莲子、薏米等,但是今天,小编就教你几招,让你几分钟就统统把它们搞定!

2分钟煮烂绿豆

夏天喜欢喝绿豆汤的,特别是喜欢喝比较酥烂的绿豆,小编这三个方法,你一定要收下!

方法一:

在熬绿豆汤之前,先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟,再放到锅内煮就很快能熟啦!

方法二:

将绿豆放进水里,等水开了之后,往内加入凉水,豆子在被冷水激凉之后,就可以很容易的开花,也就容易被煮开了。

方法三:

洗净,用沸水浸泡10分钟,等它冷却后,放进冰箱,冻它个3到4小时再煮,绿豆在煮一下子就变酥烂了!

快速煮烂红豆

听说很多女生很爱吃红豆,能美白美颜,还能排毒,但是要把红豆煮烂真的要很长时间!

其实要把红豆几分钟煮烂非常简单,只需把红豆提前一晚装入保温杯中,在加入水,水要过红豆,然后在拧紧杯盖~

次日开煮,煮上十几分钟,红豆就能变得很烂,关键是很容易出味哦!

迅速煮烂莲子,保留原有美味

听说莲子是很有名的滋补食材,能美白皮肤,养心安神呢~但它真的是太难煮了,真的太难了,每次都要等上好长的时间……

小编告诉你,将莲子装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻两三天或者一周,吃的时候直接取出冷冻莲子,这样煮,莲子会很容易煮熟煮烂!

简单一步,缩短煮小米时间

吃货们都知道吧,小米养胃,明火熬粥。

但是熬小米粥要到软烂沾稠的程度时,起码得等半个小时到一个小时!有个办法可以大大缩短这一时间,那就是要熬之前,先把小米粥泡上个1~2小时。这样小米里面进去了大量的水分,就会慢慢的变软,比较容易煮熟了。

泡上水过后,熬小米粥的时间起码缩短一半,而且更容易烂而稠密。

薏米易熟法,一般人我不告诉他

煮过薏米的都知道,薏米硬度相当大,煮起来得相当久,煮不熟吃起来总有硬心的感觉,口感不好,还不容易消化。

但其实要让它快软烂,方法很简单,只需要将薏米加水煮开,关火后不要开盖焖它个30分钟。

30分钟过后,再开火煮上15分钟左右,这样出来薏米就比较软烂了,放上几颗红枣下去熬制,味道更好哟!


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