总会遇到一些食物很难煮熟
费时费力费燃气
该怎么做才能更快煮好呢
快跟着小编来学学
这些快速烹煮食物的小妙招吧
1.红豆
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春暖花开，阳光明媚，春季是个好季节
但是对于皮肤敏感的朋友来说
却充满了各种不确定性
要时刻提防皮肤过敏
这时候就需要在饮食上做些调整了
不妨多喝些红豆汤
可有效预防皮肤过敏
煮红豆汤的方法非常简单
把红豆提前一晚装入保温杯中
加水没过红豆
次日取出放入锅中
稍微煮一煮就变得软烂了
2.薏米
大家都知道薏米硬度大非常难煮烂
吃起来总感觉有硬心
好像夹生一样的口感
其实你只需要将薏米加水煮开
关火后不要开盖焖30分钟
然后再煮大约15分钟就会变得软烂了
3.莲子
莲子是很有名的滋补食材
可养心安神，美白皮肤
但是莲子非常难煮烂
小编来教你一招
将莲子装入保鲜袋中
放入冰箱冷冻一周
吃的时候直接取出冷冻莲子
下锅很容易就煮得软烂了
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4.小米
大家都知道小米粥养胃
并且要明火沸腾熬煮才好喝
但是这样最少要熬30分钟以上才能软烂粘稠
其实有一个方法可以大大缩短熬煮时间
就是把小米提前用清水浸泡2小时
吸饱水的小米再下锅煮
很容易就能煮得软烂了
5.绿豆
大家都知道夏季解暑要喝绿豆汤
殊不知春食绿豆也可除噪祛火
可是让人烦恼的是绿豆非常难煮烂
快来试试小编快速煮烂绿豆的方法吧
先把绿豆洗净沥水后放入锅中炒2分钟
再放砂锅中加水大火煮开
转中火煮10分钟
绿豆很快就被煮得开花了
6.西米
春天到了，夏天还会远吗
马上又到了吃各种冰品的时候了
此时要是来一碗水果西米露那就太幸福了
可是这西米究竟应该怎么煮呢
很多朋友在煮西米时都会有夹生的问题
快跟着小编来学学正确煮西米的方法吧
西米与水的比例为1：10，首先将水煮开
放入西米用勺子搅拌几下，避免粘在一起
用中火煮大约15分钟
期间要用勺子不时搅拌几下防止西米粘底
煮到西米只剩下中间的一小点白心时关火
盖上锅盖焖5-10分钟
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直到西米变成完全透明就好了
将煮好的西米捞出用冷水冲洗2遍
用冷水冲后的西米口感更好哦
然后加入椰浆和水果
好吃的水果西米露就做好了
其实我们在烹煮食物时很多方法都是互通的
比如煮莲子和薏米的方法也适用于绿豆
煮小米的方法也适用于薏米
你还有哪些烹煮食物的小窍门
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