今日大暑进入中伏 饮食养生有讲究

俗话说：“小暑大暑，上蒸下煮”，今天我们迎来了大暑节气，同时也是中伏的第一天，这就意味着一年中最热的时候到来了。大暑时节需要特别注意清热解暑，很多食物都有清热解暑的功效，多吃这些食物可以预防上火中暑。

中医认为：大暑前后是湿气最重的时候，人们非常容易受湿热邪毒侵袭，经常会出现胃口不好、大便黏腻、腹泻、呕吐、口舌生疮等症状，所以此时养生还要注意“避湿”。专家表示：针对大暑酷热与湿重的特点，此时节养生的重点在于化气生津以消暑热、化湿除烦缓解憋闷感。

专家表示：大暑适宜喝荷叶绿豆粥，薏米百合粥，不仅益气生津还可清热消暑。 老人、儿童、脾胃功能虚弱的人，熬粥时还可以放些山药、茯苓等，健脾胃的效果会更好。日常饮食应注意多食用清淡滋阴的食物，如莲藕、蜂蜜、大枣、鸡蛋、木耳、豆浆等。

此外，专家表示苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，还可预防中暑。