百合莲子银耳羹

 

 

     这是一款润肺汤羹，入秋了，天气开始变得干燥起来，银耳羹要经常炖来喝的，润肺、防止皮肤干燥，再加上百合干和莲子，食疗效果就越发的显著了。

百合，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环；莲子，清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。
     我平时特别爱喝银耳羹，经常会随意搭配一些食材，比如薏米、莲子、百合、枸杞，亦或是红枣、梨、柑橘等，来回替换着炖，口味多样化，一点也不会有喝腻了的感觉。
     这款汤羹，爱美的你如果有空，不妨试试哦~~

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【材料】银耳，莲子，百合干，枸杞子，冰糖，水。

【步骤】

1-2、把银耳、莲子、百合提前数小时浸泡，泡发后，洗干净。准备好枸杞和冰糖。

 3-4、银耳去根，撕成小块儿，和洗净的莲子、百合一起放入陶瓷锅内，再放入冰糖。

 5-6、加入足量的水，盖盖，接通电源，选择“糖水”程序，默认时间为3小时。

 7-8、电炖锅的工作状态，每进行到一个阶段都有显示，程序还剩30分钟左右时，放入洗净的枸杞。

 9、待“滴滴滴”声响起，电炖锅进入保温状态，开盖，搅匀。

 

 

 

 小贴士： 银耳、莲子、百合最好提前一晚浸泡。

                水要一次性加足，中途不要再加水。