原料：
面包片2片、鸡蛋2个、香蕉1根、蜂蜜适量
做法：
1.面包片用心形模具进行切割。
2.平底锅烧热倒入少许油，将鸡蛋磕入面包片的空白处。
3.煎至鸡蛋凝固熟透即可，放入盘中淋上自己喜欢的酱料（比如：番茄酱、沙拉酱、蛋黄酱等）。
4.切割下来的心形面包片表面抹上一层蜂蜜。
5.摆上香蕉片，并且淋上蜂蜜，再盖上另一片面包。
6.最后在表面淋上蜂蜜即可。搭配牛奶、豆浆、咖啡、水果、坚果等就是一顿很不错的营养早餐。
原料：
金像高筋粉300克、酵母5克、盐4克、绵白糖45克、奶粉12克、全蛋液30克、水173克、黄油30克
辅料：
抹茶粉4克、红曲粉4克、可可粉4克
做法：
1.将原料中的液体倒入面包桶中，然后在两个不同角落放入盐和糖，奶粉、面粉，最上面放人酵母。
2.用筷子搅至没有干粉（以免启动面包机时干粉四溅）。
3.选择程序“16”和面，时间设置为40分钟，启动机器进行和面。
4.时间结束后加入软化黄油。
5.选择程序“18”自定义和面，时间为机器默认的13分钟，启动机器。
6.时间结束后检查面团，能轻松拉出大片薄膜，面团已经达到扩展阶段。
7.将面团均分成4份，其中3份分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。
8.分别揉匀。
9.将面团分别装入保鲜袋，放入面包机中。
10.选择程序“20”发酵，时间为机器默认的2小时。（可根据需要适当缩短或者延长发酵时间，直至面团发酵至原来的2.5倍大为止）。
11.时间结束，面团已经发酵至原来的2.5倍大。
12.取出面团，按压排气，再将每个颜色的面团均分成4份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
13.将面团分别擀成椭圆形，每种颜色一个，摞在一起。
14.擀成长条状。
15.卷成卷，捏紧收口，依次擀卷好其他3个。
16.取出面包机内的搅拌刀头，将面包卷放入面包机中。
17.选择程序“20”发酵，时间为机器默认的2小时（可根据需要适当缩短或者延长发酵时间，直至面团发酵至内桶的8-9分满为止）。
18.面团发酵至内桶的约9分满。
19.选择程序“26”烘烤，烧色“浅”，时间设置为45分钟。
20.烤好后取出内桶，将面包倒扣出来，放在烤网上晾至手心温度，装袋保存。
一，手工整形篇：【豆沙土司】
原料：
金像高筋粉280克、清水161克、绵白糖42克、盐3.5克、奶粉11克、酵母3.8克、蛋液28克、黄油28克、豆沙适量
做法：
1.先将液体倒入面包机中，然后分别在2个不同的角落倒入糖和盐。
2.放入奶粉和面粉，在面粉上挖和小坑倒入酵母，再用面粉将酵母盖上，然后用筷子稍微搅一下，搅至没有干粉，以免在启动机器搅面时干粉四溅。
3.选“自定义和面”，时间30分钟，结束后放入室温软化的黄油。
4.再继续“自定义和面”，时间15分钟，结束后检查面团达到扩展阶段，如果感觉不理想可以再增加5分钟的揉面时间。
5.揉好的面团滚圆，放入面包机中（取出面包机的搅拌叶片），选“低温发酵/米酒”，时间2小时，进行基础发酵。
6.发酵至面团满模。
7.取出面团进行按压排气，均分成2份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.将面团擀成椭圆形，抹上豆沙馅。
9.两边对折。
10.再擀成长条状，抹上适量豆沙。
11.由上至下卷起。
12.放入面包机中。
13.选用“酸奶”程序，时间55分钟，进行二次发酵，发酵至8分满模。
14.启动“烘烤”程序，时间35分钟，烤好后取出来放烤网上散热即可。
原料：
金像高筋粉280克、清水161克、绵白糖42克、盐3.5克、奶粉11克、酵母3.8克、蛋液28克、黄油28克、
做法：
1.先将液体倒入面包机中，然后分别在2个不同的角落倒入糖和盐。
2.放入奶粉和面粉，在面粉上挖和小坑倒入酵母，再用面粉将酵母盖上，然后用筷子稍微搅一下，搅至没有干粉，以免在启动机器搅面时干粉四溅。
3.选“自定义和面”，时间20分钟。
4.结束后放入室温软化的黄油。
5.然后选“超级和风”程序，重量750克、烧色“浅”，一键式到底，啥也不用管了。
6.结束后机器交给我个超好吃的柔软土司。
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