山药筒子骨汤：
食材：筒子骨一大块、山药2条、姜片3片、少许花椒（也可不加）
 
做法：
1、 筒子骨洗净切几大块，用清水水泡半小时祛除血水，山药切滚刀块备用
2、 放入砂锅中，加入清水水，再加入筒骨，姜片3片，少许花椒（也可不加），大火煮开，转小火50分钟，再加入山药，几颗枸杞，煮15分钟，出锅前撒上少许盐调味即可
4，出锅前撒上香菜点缀一下即可。