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山药排骨汤
李灏
>《天下美食》
2012.07.06
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用料 :
排骨 山药
盐 姜片
花椒
做法 :
1.排骨洗净
2.山药去皮切块备用
3.锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开
4.撇去浮沫转小火
5.盖上盖子小火煮1小时左右
6.揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可
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