肉末烧豆腐 - 菜谱 - 美食家 > 美食天下

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• 原创属性：原创 / 原文
• 制作难度：简单
• 所需时间：十分钟
• 主要工艺：烧
• 主要食材：豆制品

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食材明细

豆腐 500克
猪肉 50克
姜葱 各10克
豆瓣酱 10克
酱油 10克
蚝油 5克
花生油 20克

• 1
  
  
  腐切1.5厘米见方的小块。
• 2
  
  
  猪肉切成小粒。
• 3
  
  
  葱姜切末。

• 4
  
  
  热锅下油，放入姜末炝锅，再放入猪肉翻炒至出油。
• 5
  
  
  下入豆腐翻炒，稍微煎一下。
• 6
  
  
  煎至豆腐表面刚变黄时，加酱油，豆瓣酱，蚝油翻炒均匀。

• 7
  
  
  盖盖焖1分钟。
• 8