“巴马”游之《寿乡食美》

（用餐处“福山饭店”）

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“藏头诗”

《寿乡食美》

张湘晋

寿示一口田

乡民此福先

食赞猪鱼火

美康内外兼

注释：

        诗词首句“示一口田”即“福”字。第三句“猪鱼火”指广西巴马三大特色美食“香猪”“油鱼”“火麻汤”；这三样在当地食肆很受推崇，故谓之“火”。

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（豆腐野菜火麻汤、煎油鱼、椒盐烤香猪）

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