现在大家对健康饮食越来越重视，生怕把自己吃胖，大家都知道减肥要控制主食，主食吃多了不但容易变胖，而且还会导致代谢问题。
减肥要减少米饭面条馒头，这三大主食的摄入量，但不吃主食对健康也是没有好处的。鸡米白饭可以用糙米饭代替，那喜欢吃面条的朋友们怎么办呢？减肥能吃面条吗？
当然可以吃，下面蓝豆豆营养师给大家准备了“4道减肥燃脂的面条”，不但好吃不发胖，而且还有丰富的高纤维蛋白质，帮你吸油挂脂，经常吃，帮你减掉大肚腩上的脂肪。
减脂面条食谱1：西葫芦虾仁面
食材准备：200克西葫芦，100克明虾，半根玉米，10克芝麻酱，大蒜，植物油，生抽，食盐。
做法步骤：
1、先将西葫芦洗干净，刨成像面条一样的长丝，这里代替面条用。
2、音箱去掉，虾线洗干净。
3、锅中放水，烧开西葫芦，水中煮一分钟捞出，过凉水，晾干备用。
4、明虾放入锅中煮熟后捞出备用，玉米提前煮熟备用。
5、调料，10克芝麻酱加一点凉白开，再加入蒜末，生抽食盐搅拌均匀备用。
6、将调料倒入西葫芦西葫芦长丝盘中，进行充分搅拌，再加上煮好的明虾和玉米，这样一碗优质蛋白和优质碳水化合物，只有227大卡的减脂餐就完成了。
减脂面条食谱2：凉拌中式鸡胸意面
食材准备：鸡胸肉100克，意面40克，虾仁100克，西兰花，胡萝卜，香菜，小米辣，植物油，盐，蒜末，黑胡椒，芡粉，柠檬汁。
做法步骤：
1、将所有的食材洗干净，胡萝卜切丝，西兰花切成小朵，香菜切成香菜末，小米椒切成辣椒圈。
2、锅中加水烧开后，意面煮10分钟，捞出过凉水后控水备用。
3、锅中烧热加入少许油。将鸡胸肉和虾仁一起煎熟，煎熟后将鸡胸肉撕成鸡肉丝。
4、将意面，鸡胸肉，虾仁，胡萝卜，西兰花放入搅拌盆。加入香菜末小米椒圈，生抽醋，辣椒油，蒜末，柠檬汁以及两勺的热橄榄油，搅拌均匀。即可以盛出装盘。这样一碗高蛋白瘦身低脂的减肥餐就做好了。
减脂面条食谱3：酸辣虾仁荞麦面
食材准备：2把荞麦面，1个柠檬，2个小米椒，3克大蒜，200克虾仁，生姜，生菜，黄瓜，洋葱，生抽，蚝油盐，白糖，植物油。
做法步骤：
1、将所有食材洗干净，黄瓜切成丝，香菜切成末，辣椒切成圈，大蒜切成蒜末，洋葱切成小丁备用。
2、锅中加水，烧开后放入荞麦面，煮至八成熟，捞出放入冰水中，冷水加上冰块，待温度凉后，捞出控水备用。
3、虾仁煮熟后捞出控水备用。
4、调料，将切好的蒜末，黄瓜丝，洋葱丁，放入碗中，加上生抽，蚝油，白胡椒粉，盐，鸡粉，半勺糖搅拌均匀，然后加入虾仁和香菜叶搅拌均匀，腌制10~20分钟。
5、把腌好的料倒入荞麦面，充分搅拌均匀，这样一碗燃脂的荞麦面就做好了，味道可口香甜，一吃就瘦。
减脂面条食谱4：低脂低油青菜面
食材准备：小青菜150克，面条200克，老干妈，辣酱，蒜末，盐，植物油。
做法步骤：
1、新疆青菜洗干净，将菜茎和菜叶分开。
2、锅中放水，烧开后放少量的盐和几滴食用油，然后下面条煮5~10分钟，根据自己喜好的软硬口感，来把控时间。面条煮好后捞出过凉水，这样口感更有劲道。
3、接着放入青菜茎，煮至半熟后放入青菜叶子，然后煮3~5分钟捞出控水。
4、然后将青菜和面条放入碗中，加上老干妈，辣酱，蒜末，盐，搅拌均匀。这样一碗香喷喷的，减肥青菜面条就做好了。
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