俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天也正是吃萝卜的好季节。冬天选择吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。正如俗语所说的：“萝卜上了街，药铺关门歇 ”。萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。
今天为大家推荐一款萝卜的制作方法，让大家冬日在制作萝卜的时候可以变化多样，因为萝卜是冬日的宝贝，多吃对身体有益无害。
需要食材：
白萝卜1根、葱小段、姜1片、小线椒2根、花椒1小撮、盐1勺、生抽2勺、醋1勺、自制辣椒油1勺
具体做法：
白萝卜去皮切成薄片
将切好的白萝卜片装盘
放入锅中蒸十几分钟，蒸到用筷子插得动为止
小线椒，生姜，葱段切成丝
碗中加入生抽，香醋，盐，辣椒油调成调味汁
锅里油烧到六成热，爆香花椒里，然后去掉花椒粒
萝卜蒸好后倒掉汤汁，放入葱姜丝，线椒丝，再将热油淋在上面即可
这一道萝卜就制作好了，十分简易，不会烹饪萝卜的人也能学会，大家赶紧试试！
（图片来源于网络）
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