今天小译给大家带来的学习内容是
# NO “This That”#
(上篇)
这是什么意思呢?
大家出国的时候,是不是有过这样的困扰:
这个menu上的菜都是什么呀?
为什么服务员老问我加不加这个,加不加那个?
怎么选择才能不错过最佳美食呢?
...
纠结了半天,还是只能和服务员说“this this this... that that that... okay! Good! That’s all! ”
所以这一期,小译要帮助大家解决这个问题,在异国他乡,点到自己喜欢的美食(上)!
(搭配语音跟读更配哦)
前方高能!
首先,常见的食材要知道
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【海鲜类食材】
Salmon 三文鱼
Tuna Fish 金枪鱼
Sole 比目鱼
Lobster 龙虾
Shrimp 小虾
Mussel 青口贝
Crab 螃蟹
【肉类食材】
Turkey 火鸡
T-Bone 牛仔骨
Spare Ribs 猪肋骨
Pork/Lamb Chop 猪/羊排
Ham/Bacon 火腿/培根
Beef 牛肉
Lamb 羊肉
Pork 猪肉
Chicken 鸡肉
Duck 鸭肉
【面包类食材】
Croissant 牛角包
Danish 丹麦起酥
Whole Wheat Bread 全麦面包
French Baguette 法棍面包
Toast 吐司面包
接着,常见的菜肴有哪些?
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Fast-food Restaurant
快餐店
【快餐的种类】
Fajitas 鸡肉卷
Hamburg 火腿汉堡包
Fish-burger 麦香鱼堡
Beefburger 牛肉汉堡
Chicken-burger 鸡肉汉堡
French Fries 薯条
Chicken Nuggets上校鸡块
Ice Cream Cone 甜筒
Sundae 圣代
Tart 蛋挞
Pizza 披萨
Restaurant
餐厅
【Appetizer开胃菜】
Salad 沙拉
Chef’s salad 主厨沙拉
Fruit salad 水果沙拉
Eggs (scrambled/ boiled / fried / poached)
炒蛋 / 水煮蛋 / 煎蛋 / 荷包蛋
Bacon 培根
Main course 主食
【牛排的种类】
Sirloin steak 西冷牛排
T-bone steak T骨牛排
Filet steak 菲力牛排
Rib-eye steak 泪眼牛排
Kobe steak 神户牛排
【牛排熟度分类】
Rare (一分熟):牛排内部为血红色
Medium Rare (三分熟):切开后,上下两侧呈熟肉的棕色,向中心处转为粉色,再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出。
Medium(五分熟):牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色,整个牛排温度口感均衡。
Medium Well (七分熟):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重。
Well Done (全熟):牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重。
【意面的种类】
Pasta 意大利面的统称
Spaghtii 实心的细长面条
Macaroni 意大利空心面
Lasagne 千层面
Soup 汤
【汤的种类】
Clam chowder 蛤蜊浓汤
Tomato soup 西红柿汤
Tortilla soup 玉米粉圆饼汤
Split pea ham soup 豌豆火腿汤
Chicken noodle soup 鸡汤面
Dessert 甜点
【甜点的种类】
Black Forest Cake 黑森林蛋糕
Tiramisu 提拉米苏
cheese 奶酪
Egg tart 蛋挞
Toast 吐司
Mango Mousse 芒果慕斯
Apple Pie 苹果派
Donut 甜甜圈
Pudding 布丁
Butterfly Cracker 蝴蝶酥
Milk shake 奶昔
这一期的内容可能有点枯燥
但是要学会在国外点菜,这些基本的单词都应该要有所了解哦
花点时间好好消化一下吧
下期 # No “This That” #(下),将给大家带来情景模拟对话,以及 “点菜专用术语”,嘻嘻,下期见!
本期小译微课堂结束啦
轻轻松松嚼英语
咱们下期见
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