在中国长达几千年的农业经济中，养猪是农民增加收益的重要来源。我国的地方猪品种大都属于脂肪型。脂肪型猪的特点是囤积脂肪能力强．生长速度慢，但肉质好，肉味香。当前，在世界各国猪种日益单一化的情况下，具有独特性状的中国猪种，是非常宝贵的基因库。
猪的品种如此丰富，养殖时该怎么选择呢？
下面小编就给大家因地制宜地推荐一些优良品种猪。
我国地方良种猪——八眉猪
类型：华北型猪种
产地及分布：产于甘肃省的平凉等地，分布在陕甘宁地区
八眉猪分大八眉猪和二八眉猪两种。目前绝大部分是二八眉猪。
生产性能：二八眉猪6月龄体重24.60公斤。经产母猪产仔数12头左右。二八眉猪肥育至12月龄，体重可达75~85公斤。在饲养条件较差的情况下，屠宰率为62.09%，背腰厚1. 9厘米，花板油2.31公斤。
优缺点：八眉猪具有适应性强，耐粗放饲养，产仔多，贮存腹脂能力等优点；但生长发育慢，皮多皱褶，后肢软弱，多卧系。
我国地方良种猪——东北民猪
类型：东北民猪有大(大民猪)、中(中民猪)、小(荷包猪)三种。
产地及分布：东北地区
在交通方便和饲料条件较好的地区，一般饲养较早熟的中、小型猪；在交通不方便的农区，则多饲养晚熟的大民猪。
生产性能：成年公猪约200公斤以上，母猪约148公斤。产仔数多而稳定。经产母猪平均产仔15.30头，出生体重0.98公斤。300日龄平均体重可达135.99公斤，每公斤增重消耗5.05个饲料单位。肥育猪以180~240日龄之间的日增重较高，240日龄以后增重速度和饲料利用率开始下降。屠宰率为71.53%，平均背膘厚为3.18厘米。民猪有较高的产脂能力，尤其是沉积腹内脂肪的能力很强。
优缺点：东北民猪繁殖力高，适应严寒气候，具有较强的耐粗饲性能，发病率低，肉质鲜美。缺点是饲料利用率低，肌肉不丰满，皮过厚，影响肉用价值。但在杂交利用和新猪种培育中发挥了很大作用。
我国地方良种猪——荣昌猪
产地及分布：荣昌猪主要产于四川省荣昌和隆昌两县。
生产性能：成年公母猪体重分别为158.0公斤和144.2公斤。经产母猪平均产仔1头左右。生后一年的肥育猪，饲养条件较好的可达100~120公斤。荣昌猪鬃毛洁白、粗长、刚韧、闻名于国内外。每头猪产鬃250~300克，净毛率在90%以上。
优缺点：荣昌猪具有早熟，生长快，耐粗饲、繁殖力强、肉质细嫩、皮薄、边长边肥、鬃毛品质优良等优点。但尚存在前胸窄、后腿欠丰满，卧系，个体差异大和毛色不一的缺欠。
我国地方良种猪——合作猪
产地及分布：中心产区在甘肃省甘南裁族自治州夏河县一带。
生产性能：生长缓慢，成年公、母猪体重分别为28.5公斤和32.5公斤。属小型猪种。初产母猪产仔1~2头，经产母猪产仔4~7头，多者可达8~10头。哺育率一般为60%左右。平均活重38.43公斤的肥猪屠宰率为71.11%。猪肉色鲜红，脂肪洁白，肉香嫩，多用做腊肉。
优缺点：合作猪是高原小型放牧猪种，采食力强，适应高寒粗放管理条件。皮薄，后腿发达，肉质好。猪鬃粗长，量多质优。但体小，生长慢，育肥期长，繁殖力低。
我国地方良种猪——宁乡猪
产地及分布：宁乡猪的中心产区是在湖南省宁乡县。
生产性能：成年公母猪体重分别为112.8公斤和93.0公斤。经产母猪产仔数为11.5头。平均体重为18.9公斤，饲养150天时可达71.0公斤，日增重347克，每增重1公斤，消耗458饲料单位。屠宰率为70.30%，膘厚4.00厘米，瘦肉率为37.66~41.08%。
优缺点：宁乡猪性情温顺，耐粗饲，早熟易肥，生长发育较快，蓄脂力强，脂肪分布均匀，肉细嫩鲜美，屠宰率较高。缺点是体格偏小，体质欠结实。其类型和毛色的遗传不够稳定等。
我国地方良种猪——太湖猪
产地及分布：太湖猪产于长江下游太湖地区。
生产性能：后备公、母猪，体重分别为38.3公斤和36.40公斤。产仔多为其优点，母猪第3胎以后，平均产仔数为14.3头。早熟易肥，在体重达50~75公斤时适于屠宰。一般仔猪断奶后肥育4~8个月时，体重即可达65~90公斤，肉质较好，色鲜红，嫩而多汁，皮虽较厚，但蒸煮时易烂，变得松软，胶质较浓，故味美可口。
优缺点：优点是产仔多，哺育率高，成熟早。肉质鲜美。缺点是适应性较差，易感染猪气喘病，行动迟缓，商品猪运输较用难。
我国地方良种猪——陆川猪
类型：陆川猪属华南猪种。
产地及分布：产于广西壮族自治区陆川等县。
生产性能：成年公猪平均体重为106.1公斤，母猪为117.1公斤。平均产仔11.4头。经产母猪生的仔猪平均初生重为0.6公斤。该猪早熟，骨小，易肥。整个肥育阶段，无明显架子期。在一般饲养水平下，10月幼肥育猪平均体重为82.79公斤，在较高的饲养水平下，肥育猪养至360日龄，体重可达106.36公斤，平均日增重为328克，每公斤增重消耗精料4.23公斤，屠宰适期为8月龄，体重70公斤左右。屠宰率为71.65%。
优缺点：陆川猪的优点是早熟易肥，皮薄，肉嫩，含脂率和出肉率较高，繁殖力和哺育率均较强，耐粗饲，适应性好，缺点是体型偏小，四鼓较短、背凹，腹下垂拖地，大腿欠丰满。
我国地方良种猪——金华猪
产地及分布：金华猪产于浙江省金华地区
生产性能：成年公猪体重139.9公斤，母猪为110.23公斤。平均产仔14.25头。肥育猪8~9月龄，体重达63~76公斤，日增重300克以上，每公斤增重消耗精料3~4公斤，青饲料6~12公斤。10月龄肥育猪胴体的瘦肉量为34 .71%。
优缺点：优点是产仔多，母性好，早熟易肥，屠宰率离，皮薄骨细，肉质细嫩，膘不过厚，板油较多，质地良好。缺点是体格较小，初生猪的重量轻，生长较慢，后腿不够丰满。
以上品种是农业部门推荐的良种猪，不同品种适合不同地区。特色养殖的猪种我们会在下次整理。
*来源：齐内网*
联系客服
