这些“致癌物”也被夸大了
根据全国肿瘤登记中心的统计数字,我国每分钟就有6.4个人患癌,因此大家“恐癌”情绪越来越浓厚,各种新发现的、意想不到的致癌物充斥在媒体 和朋友圈中。不过在专家看来,这些意想不到的致癌物很多都是哗众取宠而已。另外,即使该物质确实致癌,但离开摄入量来谈,危险性也都不成立。
筷子用久了会让你得肝癌?
筷子会致癌?这个说法源自央视的一份调查报道,这份报道称,超期使用的筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病,严重发霉的筷子则会滋生黄曲霉素。黄曲霉素已经被广泛认定可诱发肝癌。
对于这个说法,江苏省肿瘤医院何侠主任医师表示,用久了的筷子和黄曲霉素的关系并不是太大,主要是容易滋生各种细菌。对日常来说,只要是经常清 洗,保持干燥,问题就不大。另外还需要注意的是筷子的材质问题。如果是密度比较低的木头,在使用中更容易出现划痕等磨损,也更加容易藏污纳垢。
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