凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝是一道必备的餐前小菜，它的口感爽脆，开胃又健康。有的朋友可能觉得拌出来的味道总是差了一点，今天小编就带来一款凉拌海带丝的步骤，一起学起来！

凉拌海带丝的制作方法

食材：海带丝300克 小米椒2个 蒜3瓣 香菜1根 

步骤：

1.小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段

2.锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中

3.放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可

小贴士

海带丝对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。