猪肉酸菜饺子的做法大全【图】

猪肉酸菜饺子

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小娟的生活-Go

用料

• 饺皮（买的）
  适量
• 猪肉

  
  100克
• 酸菜
  1棵

• 葱

  
  1根
• 蒜

  
  2片
• 五香粉
  适量
• 鸡精
  适量
• 生抽
  适量
• 盐
  适量
• 香油

  
  适量
• 色拉油
  适量

做法

• 1.

  猪肉洗净，剁成肉馅，将肉馅加少许水，顺一边搅拌让肉馅吸收水分。

  
• 2.

  加入五香粉、鸡精、生抽搅拌均匀

  
• 3.

  再把葱、姜切沫

  
• 4.

  把葱姜沫，再加盐一起搅拌均匀

  
• 5.

  再加香油和色拉油，顺一边搅拌均匀后放10分钟，是为了肉充分吸收调料味道

  
• 6.

  酸菜切碎，水中泡一下

  
• 7.

  挤干酸菜中的水分，将酸菜放入搅拌好的肉馅中均匀

  
• 8.

  酸菜和肉馅顺一边搅拌均匀即可，肉馅、饺皮备好

  
• 9.

  这是包好的饺子，可以下锅了

  

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