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推荐春季糖尿病人群一日食谱~
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2023.03.14 河北

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糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关,包括长期高糖、高脂肪、高能量膳食等。纠正不良生活方式,践行合理膳食和积极运动,一直是预防和控制糖尿病发生、发展的有效手段。

膳食管理和治疗是糖尿病患者血糖控制的核心,应遵循 平衡膳食的原则,做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、 少油、少盐、少糖,在控制血糖的同时,保证每日能量适宜 和营养素摄入充足。

进餐规律,定时定量,是维持血糖平稳的基础。规律进 餐指一日三餐及加餐的时间相对固定,定时定量进餐,可避 免过度饥饿引起的饱食中枢反应迟钝而导致的进食过量。不 暴饮暴食,不随意进食零食、饮料,不过多聚餐,减少餐次。

推荐糖尿病人群一日食谱

早餐

全麦面包:全麦面粉80g

黑豆豆浆:300ml

煮鸡蛋:鸡蛋50g

炝拌双色甘蓝:圆白菜100g,紫甘蓝100g

午餐

杂粮饭:大米50g,青稞50g

酱爆鸭胸肉:鸭胸肉50g,洋葱100g,柿子椒50g

蒜蓉鸡毛菜:鸡毛菜200g

加餐:梨100g

晚餐

蒸玉米:玉米100g

溜肉片山药木耳:猪里脊50g,山药100g,木耳50g

海米冬瓜:海米5g,冬瓜200g

虫草花炖乌鸡:虫草花10g,乌鸡50g

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