对女性来说,分娩可能是非常痛苦的,但对男性来说,痛风的痛是同样难以忍受的痛。许多男性得痛风是因为尿酸水平高,这与吃高嘌呤的食物密切相关。那么哪些食物是含高嘌呤的呢?可能很多人会说海鲜和啤酒,因为有句老话叫'海鲜配啤酒,痛风跟你走',但除了这两种食物之外,还有一些不起眼的食物可能被你忽略了。本文介绍的'嘌呤之王',不是海鲜也不是啤酒,而是2种生活中常见的调料,高尿酸的朋友或者痛风患者请尽量少碰。下面就具体给大家介绍一下。
蚝油很鲜,很多人在炒菜时都愿意加一些提味。但是我们只关注到了蚝油的鲜美,但不知道它究竟是为何如此美味。蚝油是用牡蛎做的,而牡蛎其实就是我们常说的生蚝,是一种高嘌呤的食物。蚝油就是以煮熟的牡蛎肉为原料,加入其他辅料制成,因此它也是一种高嘌呤的食物。所以对于尿酸高的人来说,如果经常吃耗油,尿酸会很难降低。老干妈是国货之光,其中就含有豆豉。还有一些类似于老干妈的酱料,其中含有大量的豆豉以及各种佐料。在烹饪时加入豆豉,可以使颜色和味道更加美味。然而,豆豉的主要成分是大豆,也是一种富含嘌呤的食物,尽管在豆豉的制作过程中要将大豆进行高温蒸煮,但是在经过高温蒸煮之后的大豆中嘌呤含量仍然很高。此外,豆豉含有大量的油和盐,而且非常辛辣,对于尿酸高的人来说,吃太多油和盐不利于降低尿酸,会影响血压和血脂水平,导致进一步的并发症。尿酸升高或痛风患者最好不要吃这两种调料,也不要吃啤酒和海鲜,因为如果人的口腔没有得到控制,尿酸升高很容易导致各种并发症,身体会受到影响。此外,最好少吃肉汤、油炸食品、烧烤以及碳酸饮料等食物。如果想有效降低尿酸水平,就要学会减少嘌呤的摄入,促进尿酸的排泄。要多吃多运动,多吃谷类、杂粮,多喝开水,适度运动。
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