吃遍了各种馒头,面包,不妨尝试一下最简单的粗粮窝窝头~健康又营养~
首先准备好主料:玉米粉,糯米粉,红豆粉
将三种面粉倒入干净的碗中
加适量白糖
加入温水,40度左右,用筷子搅拌成块
活成面团,
把面团分成均匀的四份
大姆手指摁出一个洞,捏成窝窝头形状
你点之后,放一粒葡萄干在最顶端
将做好的窝窝头摆入蒸锅
蒸20分钟
蒸好的窝窝头,凉一下在拿出来
可以吃啦
1,粗粮面不吸水,不容易活成团,水一定要慢慢放
2,粗粮面很容易散,不好捏,所以要有耐心
3,窝窝头蒸好之后不要立刻拿出来,有糯米粉,很粘,容易粘手,要凉一会在拿出来
4,糖根据喜好放~
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