荷塘月色小炒

这是一道经典的素菜 吃时即清脆又爽口 藕片和木耳还有荷兰豆搭配起来颜色分明 而且还营养丰富

一直深受大众喜爱 被好多餐厅推荐为经典素菜

原料 ：藕 荷兰豆 木耳 核桃仁 胡萝卜 百合

调料：盐 糖 味 生粉

第一步：先将原料改刀 藕切片 荷兰豆顶刀切菱形片 木耳撕碎 胡萝卜切成料头花

第二步：锅中烧水下藕片焯熟然后下木耳 荷兰豆依次焯熟备用

第三步：另起一锅加底油下料头花百合 然后下焯好的原料加盐味 糖 下核桃仁 大火翻炒 出锅前生粉勾薄欠即可