它是“抗癌明星”菜，还能降压、降糖、降血脂！越早吃越好

菜花▲

西兰花▲

西兰花和菜花都属于十字花科甘蓝类蔬菜，营养都十分的丰富。两者在营养方面有什么区别呢？欢迎来听专家的讲解。

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相对来说，西兰花含的叶绿素和铁会高一些。同时两者都含有很多类黄酮的物质，可以保护血管，提高机体免疫力。

同时两者含有异硫氰酸盐和微量元素，具有抗氧化功效，长期食用可减少肠癌、乳腺癌及胃癌等癌症的发病率。

菜花西兰花沙拉：色彩艳丽、口感也很不错，还有很好的降血脂、降血压、降血糖、减肥、抗癌的作用，大家都可以吃起来哦~