豆果美食关注
2022-05-10 03:54
大图模式小鸡墩墩最爱吃的，猴子警长的独门秘籍，香到撑的河北打卤面。每次都碗底都甜的好干净。吃一顿，管一周！
By 种瓜得瓜9
用料
面粉 250g
猪肉 100g
黑豆腐 200g
茄子 半个
土豆 1个
豆角 100克
黄豆酱 4勺
耗油 1勺
老抽 1勺
香醋 1勺
香油 半勺
做法步骤
大图模式1、茄子切块。
大图模式2、黑豆腐切块。没有的话，卤水豆腐也完全ok
大图模式3、土豆切块
大图模式4、大肉料酒腌制10分钟
大图模式5、豆角开水泡上
大图模式6、起锅烧油
大图模式7、葱花50秒
大图模式8、大肉进入
大图模式9、老抽进入
大图模式10、茄子进入
大图模式11、黄豆酱进入
大图模式12、土豆茄子豆角一次进入。注意泡豆角的热水一并进入
大图模式13、来点耗油
大图模式14、豆腐
大图模式15、一顿炖。20分钟左右出锅。注意水要多。出锅加入香油。
大图模式16、手擀面3开一煮
小贴士1.不是广告。黄豆酱还是海天香。这次的不咋地。 2.水一次性多加点，不要中间➕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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