大家都知道病从口入,因此小心谨慎地选择每天吃的食物。但对于逢吃必用的食用油,您保存的方法正确吗?要当心保存方法不得当,导致食用油变质,影响健康哟!
下面是小贝为你总结的保存食用油正确方法,快快对照一下吧!
首先,阴凉保存。温度越高,食用油酸败的速度越快,因此食用油一定要放置在阴凉处,不宜放得离火炉太近。高温季节,应防植物油酸败变质。
其次,注意避光。研究显示,相同的包装的食用油在相同的放置时间内,无论是处在自然光下还是灯光下,食用油的酸败速度都明显高于避光保存。
最后,“隐形”分装。分装食用油时,要选择清洁、干燥(无生水)、不透光的器皿,如不透明的陶瓷器或者有色玻璃瓶存放等。用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气的接触时间。
以上是食用油的正确保存方法,大家都要知悉哦!
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