百吃不腻的可乐鸡翅，这种做法最正宗！

正宗可乐鸡翅的秘诀，一起来试试吧

　　配料:

　　鸡翅中8个、葱适量、冰糖5粒、姜2片、生抽适量、料酒适量、老抽少许、盐适量、鸡精适量、可乐半瓶

　　烹饪步骤:

　　1.把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。

　　2.锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。

　　3.葱切小段，姜切片。

　　4.锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。

　　5.把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。

　　6.放入葱姜翻炒均匀。

　　7.倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。

　　8.倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。

　　9.汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。

　　10.装盘开动！

　　菜谱小贴士: 因为是用可乐炖鸡翅，所以不需要放太多老抽，防止颜色过深。