核桃蘸蜂蜜

http://qcyn.sina.com.cn  2011-11-10  新浪七彩云南大理那频道

成熟的核桃

　　漾濞被称为“中国核桃之乡”，核桃种植历史悠久，这里无论是气候、海拔、还是水土都特别适宜核桃的生长，所以漾濞的核桃果大、壳薄、仁白、出仁率高、味香、出油率高，当地农民用100个核桃即可熬出350克左右的油 ....。.

核桃和蜂蜜

　　悠久的核桃种植历史，也让漾濞人民想出了别样的吃法：蜂蜜蘸核桃。这是一道具有环保功效的绿色食品。核桃具有乌发、润肺、养颜与补肾的功效；蜂蜜又有清热解毒、润肠通便和解百毒的效果。在中医药理论中，这味食品是食药兼用的民间风味食品。

核桃蘸蜂蜜

　　核桃本身的香加上蜂蜜的甜，每一次的咀嚼都是一种奢侈的享受。特别是在漾濞的大山里。清新的空气、热情的彝族大叔、纯真的孩子，你似乎走进了世外桃源，不，是世外核桃源。可以忘却一切烦忧，享受属于自己随心、随性、自由、快乐。(新浪七彩云南大理采编中心 唐礼俊)

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