浏阳河，弯过了几道弯，几十里水路到湘江...一首耳熟能详的歌谣唱了几代人。在美丽的浏阳河畔，不仅仅是有山有水有河流，更有美味佳肴，比如著名的浏阳蒸菜。
浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋。今天去的这家浏家二叔辣椒排骨饭就是做正宗浏阳蒸菜的，那肯定要去试试。餐厅环境一改以往浏阳蒸菜脏乱差的形象，简洁大方明亮，第一时间让我想起了真功夫。
浏家二叔菜品基本上都是套餐，一个主菜+米饭+开胃菜+汤之类的，一般一个套餐二十元出头，单点的话不会超过二十元，不仅仅有米饭，还有粉面等选择，可谓是满足了大多数吃快餐的顾客的需求。
蒸蛋，推荐指数：★★★★
装菜的器皿洁白标准化，蒸出来是澄黄澄黄的嫩水鸡蛋，在蛋黄上放上些干菜或新鲜的碎辣椒末，看着就十分有食欲。开吃，非常的嫩滑，火候把握得相当好，咸度也适中，不错。
香芋排骨饭，推荐指数：★★★★
排骨是他们家得特色，当然要主打。排骨斩段，用适量盐拌匀，芋头切块，铺垫在排骨下面。然后放辣椒、豆豉、蒜、姜、酱油等，开蒸。
一端上来食指大动，先来一个芋头，粉糯爽口，入味十分，排骨肉质也不错，不沾骨，吃起来比较软，也不沾牙。味道咸鲜，滑软可口。
辣椒排骨饭，推荐指数：★★★★
和香芋排骨饭的做法差不多，铺垫的是土豆。端上来前撒上点葱花儿，各种颜色显得更有食欲。
土豆的绵软里中浸透着排骨的香味，唇齿间似乎缭绕着烟火的味道，格外温馨。辣椒的味道也浸入期间，辣香的味道非常爽。
腊八豆排骨饭，推荐指数：★★★★
和吃货大咖在一起吃饭就能学到不少的东西，玲珑姐说，这个菜一定要把腊八豆和油水一起拌饭吃才香才爽，一试，果然如此。腊八豆软软咸咸的，油汁拌饭更好吃，因为油汁了已经浸透了浓郁的排骨和腊八豆味道进去，非常棒。
香汁酱肉饭，推荐指数：★★★★
这个酱肉貌似和我以前见过的酱肉不太一样，以前吃过的酱肉大多数是风干而成的一类腌制类生肉制品，一般做凉菜吃。这次是半腌制然后蒸出来的酱肉，一片片卖相还可以，吃起来很入味，肥而不腻，酱香味浓郁，绵绵软软的感觉，肉皮有点韧性。
这是一个套餐，价值22元。
米饭也很香，挺好吃的，上面还有肉沫。
排骨冬瓜汤，好喝，某吃货喝了两碗。
各个套餐，开吃。
在如今快节奏的都市，不仅仅是要吃得好口味，最主要是要吃得健康卫生，这家蒸菜馆最起码从外型上看比一般的盖码饭店、粉面馆、蒸菜馆要好很多，卫生不少，最主要的是健康，蒸菜营养不容易流失。
浏家二叔的概念非常好，估计已经开始半标准化了，只要这个餐厅坚持一如既往稳定出品，在其他方面慢慢加强，不断开拓新菜，在长沙城来说，还是非常具有市场的。本次探店还有个小小的遗憾，没吃到浏阳著名的腊味，下次一定要补回来。
餐厅地址：长沙市五一大道655号嘉顿新天地二楼
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