这很难用几句话说清楚，因为近几年高考作文都是文体自选，不同的文体有不同的开头方法。另外，好的开头固然重要，但是，开头总是和正文结合在一起的，仅有好的开头，有佳句而无佳篇，那也算不上好文章。在这里，只能就一般情况笼统地说几种开头的方法。
一、紧扣材料，由事入理
最近几年的高考作文题，一般都是新材料作文。写作新材料作文，其立意只要“在材料的内容和含义的范围内”，完全可以不提及材料，特别是写作记叙类文体，一般说来更不需要提及材料，只要文章的内容暗合或明合题意就行了，考生完全可以根据表达的需要，构思新颖别致的开头。但是如果写作议论类文体，从考场作文的特殊性出发，我认为文章的开头最好要紧扣材料，由事入理。也就是说，在文章的开头，最好要概括地叙述试题提供的材料，把它作为论述的出发点。这样做的好处，一是使说理有所依托，不至于没头没脑，凭空说理；二是使阅卷者一看开头，就知道你的文章是从材料出发的，而不是自说自话，另起炉灶。请注意，用这种方法开头，一定要概括地叙述材料，能否概括地叙述材料，阅卷者一眼就能看出作者写作能力的高低。
在这里，一定要避免两种情况：一是照搬照抄材料，有些故事类、寓言类的材料，篇幅较大，照搬照抄，一下子就用去了200多字，还有多少篇幅用来阐述自己从中认识到的道理呢？二是重复啰嗦，言不及义。有的考生也知道要用自己的话来概括材料，但就是说来说去，说不到点子上，有时话说了一大堆，还不如原材料说得清楚。阅卷老师一看这样的开头，对考生是什么等次的写作水平也大致可判断了。如何概括材料，是颇能见出写作功力的。如，安徽2012年的高考作文题是关于“梯子不用时是竖放还是横放”的材料作文题，这是一道颇有难度的试题，许多考生感到无从下手，在当年新浪网的调查中，本题也被评为“最坑爹”的试题。但是“沧海横流，方显出英雄本色”，写作水平也就在“难”中见出了高低。有一篇《不同提示 别样思维》，开头这样写道：
“注意安全”，“不用时请将梯子横放”。
针对放置的梯子，两种不同的提示语，乍看起来都是为了避免安全事故，细加思量其思维方式却大相径庭。一个关注的是结果与目标，一个关注的是过程与方法，这正是二者的差异之所在。
这样的开头，堪称新材料作文写作的典范。试题原材料130多字，其核心却是两幅不同的提示，本文结合自己文章的题目，把两幅提示单独拎出，列为一段，既突出、醒目（我是从材料出发的呵），又为下文的论述张目。看似简单的两句话，实际上很能显出作者提取和概括材料的功力。接下来的第二段，马上由事入理，揭示材料的核心内涵：不同的提示实质上反映了不同的思维方式。言简意赅，观点鲜明。读到这样没有一句废话、每一个字都说到点子上的开头，其实已经不难想见，正文的论述会是何等模样了。
二、开门见山，快速入题
高考作文一般只有800字左右，而是否符合题意又是放在第一位的，再加上又是快速阅卷，所以最好是开门见山，快速入题。特别是写作议论文，最好是在开头就亮出自己的观点，千万不要“千呼万唤始出来”，也不要“犹抱琵琶半遮面”，而要把自己的观点表达得清楚、鲜明。
例如，有一年高考作文的话题是“假如记忆可以移植”，文体自选。在当年的议论文中，不乏从两个方面来陈述移植记忆的利、弊的文章，其中当然也有写得很好的，但是大多数文章却是各打五十大板，貌似公允、稳妥，实际上两方面都没有说透，甚至出现中心不明、观点骑墙的情况。而有一篇文章却不同凡响，文章一开头就斩钉截铁地亮出“我拒绝移植记忆”的观点，并说：“当我在赛场上为一个急需的数学论断而着急，我情愿运用自己的能力重新推导，但我拒绝在考试前接受老师的记忆移植；同样的，即使是最亲密的朋友急需我的记忆，以补充她(他)的‘智慧’时，我也拒绝移植。”这样的开头真是“起句如爆竹，骤响易彻”。
三、不动声色，平中见奇
在近几年的高考作文中，在开头的时候，出现了几种值得注意的情况，一是滥用“题记”，一些考生为了吸引阅卷老师的眼球，总喜欢用一两句名人名言，或自己拟制一两句所谓的格言警句作为“题记”，或者一开头就是一段“气势充沛”的排比句，以显示自己的才华和文采，殊不知，这样的伎俩早就被阅卷老师识破了。江苏阅卷组就明确提醒阅卷老师，要警惕躲在“题记”和“排比句”后面的“破棉絮”。
其实，好的开头往往是不动声色、平中见奇的。例如，有一篇题为“好奇心”的记叙文是这样开头的：“在那个不寻常的中午，在她坚定地迈出每一步时，阳光碎了。”我在评阅这篇文章时曾写下这样的评语：“我已经好久没有看到写得这么精彩的记叙文了！见多了粗糙的叙述、俗套的描写，读到这样的开头：‘在那个不寻常的中午，在她坚定地迈出每一步时，阳光碎了。’我禁不住陡然一惊，我预感到：好文章要来了！”这样的开头好在哪里呢？“那个”是一种对往事追忆的语气，记叙的氛围出来了。“不寻常”，是悬念，为什么“不寻常”呢？吸引着你读下去。“她”，文章的主人公出现了，“坚定地迈出每一步”，为什么这么说，“她”走路有困难吗？“阳光碎了”，四个字，神来之笔！800字左右的高考作文，对于环境气氛的描写，是容不得太铺排的。四个字，动态感出来了。但为什么“在她坚定地迈出每一步时”，“阳光碎了”？是楼梯口摇曳的树枝把阳光“摇碎”的吗？是人物摇晃的步态把阳光“摇碎”了吗？读下去，原来，“她是那个坐在教室角落里的女生，不美，而且她只有一条腿”。这样的开头中包含着多少需要细细品味的内容啊！
四、点染气氛，先声夺人
上文说过，在800字左右的记叙文中，容不得对环境气氛做过多的铺排，但是，有时候，对环境气氛做适当的点染，把故事置于特殊的氛围，会使文章氤氲出特有的情调，产生先声夺人的效果。还是以“好奇心”为例。有一篇文章是这样开头的：“我的记忆里，有这样一场雨，先是散漫地落着，渐渐声势浩大，最后整个院子仿佛都淹没了。雨水漫上青苔，青苔爬上岁月的双唇。于是，一个充满了湿气的故事从记忆的缝隙中汩汩流出。”多么富有诗意的语言！读到这样的开头，你一下子就会被吸引住，急于要知道那个“充满了湿气的故事”到底讲的是什么，作者到底又是如何讲的。读下去，果然是一个好故事，作者果然是一个会讲故事的人，营造氛围，强化矛盾，制造悬念，故意延宕，使你欲罢不能。
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