溜溜非常喜欢吃鱿鱼,我们在韩国店买了新鲜的小卷。回家把内脏和外面的黑膜撕掉,切花刀就花了一个多小时。用开水汆烫成小卷捞起备用。芹菜撕去粗筋切丝,配胡罗卜丝,用姜丝炒熟,下小卷。用鱼露和豉油鸡汁调味。果然,小卷很受欢迎。一下就吃光了。
costco的豆腐切片两面煎黄,放入蘑菇片翻炒,放入红葱酥调味,最后加大茂酱油和糖调味,撒一点点孜然粉翻炒。好吃极了!其实这种煎豆腐吃法很多样。在糖和酱油的基础上,可以加沙茶酱,或者海鲜酱,或者黑椒酱,豆豉酱等等。也可以加蒜粉,或者孜然粉,五香粉,咖喱粉等等其他调料调制成不同风味。或者直接煎豆腐加蚝油也是好吃的。豆腐的配菜也很多样化,洋葱,黑木耳,大白菜,蘑菇,黄瓜等等都行啊。
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