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【每日一素】胡萝卜炒金针菇

【主 料】


金针菇100g、胡萝卜100g、木耳30g


【辅 料】


油适量、盐适量、姜适量、糖1g、香醋2ml、香油适量、蘑菇精适量


【步 骤】


1.准备好所有的食材。


2.金针菇去掉老根洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝。


3.锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用,


4.炒锅倒油爆香姜。


5.倒入胡萝卜翻炒片刻。


6.再放入木耳翻炒。


7.加入糖和盐。


8.把金针菇倒入翻炒。


9.淋入少许香醋炒均匀。


10.再加入蘑菇精,淋入香油。


11.翻炒均匀关火。


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