千层葱花饼层层酥脆，特别香

想吃千层葱花饼不用去买了，配方做法都告诉你，在家就能做出层多味美的千层葱花饼，做出来比肉都香.注意文中交待的小细节，多实践几次，保你做的饼比外面卖的都好吃.层层酥脆，特别香.

一斤面粉，里面加5克盐.

用半斤温水和面，边倒水边用筷子搅.搅成棉絮状.加入10克色拉油.

用手揉成面团.面团要多揉一会.然后搓成长条，切成大小相等的剂子.

然后碗里倒油，把剂子都放进碗里，粘上一层油.封上保鲜膜，醒一个小时.

利用醒面的空档，做油酥.3大勺面粉，一勺盐，一勺十三香，搅拌均匀.

浇上烧开的热油.搅拌均匀.

葱花多切一点.

醒好的面团不用擀了，直接用手按压成长条的面饼.

然后在面饼上抹一层油酥.

撒上葱花.

从一头开始把面饼卷起来.一边卷一边抻一下.卷的越多层次越多.

卷好后压扁.依次全部做好.

锅里倒油，直接上锅烙.

一面烙好，翻过来烙另一面.

两面都烙好了，就熟了.

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