乳腺癌也会“吃”出来

乳腺癌是威胁女性健康的高发恶性肿瘤之一，并且乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。但很多人可能都不知道，乳腺癌也是一种有可能“吃”出来的癌症。饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系，广大女性朋友应该谨防“吃出来”的乳腺癌。

雌激素与乳腺癌的发生密不可分。身体内雌激素的水平过高，雌激素与孕激素的平衡失调，都会导致乳腺癌的发生。

“我们每天摄入的食物中都含有雌激素，这些雌激素成分会随着食物进入我们的消化道，通过肠道吸收，进入血液。然后，由血液循环带到全身包括乳腺组织。大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应，其中就包括使乳腺组织增生。最终，就有可能导致乳腺癌的发生。”因此，预防乳腺癌，应尽量避免摄入过多的雌激素。

高脂饮食也是引起乳腺癌的危险因素。研究表明，高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌。我们生活中的高脂食物主要包括牛、羊肉和其它肉类。动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加，长期大量摄取脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这些都是刺激癌肿增长的“杀手”

此外，甜食、肉类、快餐食品、过量饮酒都会增加患乳腺癌的风险。

饮食可以致癌，也可以防癌，那么日常生活中哪些食物可以预防乳腺癌呢？推荐谷物、椰菜、甘蓝芽、大豆、大白菜等。这些食物能够抑制癌细胞的生长，在日常生活中不妨多吃。