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「话健康」喝酒“脸红”好还是“脸白”好?过年大吃大喝当心“吃饱了撑”出这些病!


年底了,饭局聚会年会各种应酬都来了

对于吃货,虽然吃是一件很幸福的事

但是大口喝酒大口吃肉满足了口腹之欲,

却容易撑出这8种病哦~

喝酒脸红和脸白都要注意哦!


 

那到底喝酒是“脸红”好还是“脸白”好呢?


相信很多人这样的困扰,一喝酒就脸红,有些人便总以“喝酒脸红好、说明你海量、红光满面,身体代谢快,能喝!”这样的理由给你灌酒,然而,真的如大家所说喝酒脸红才好吗?

专家解释:喝酒“上脸”更易肝损伤


针对喝酒“脸红好”还是“脸白好”问题,肝病专家一针见血地指出:喝酒上脸的人更容易肝损伤!

酒的主要化学成分是乙醇,在乙醇脱氢酶的作用下,机体摄入的酒在体内转化为乙醛,乙醛通过乙醛脱氢酶转化为乙酸,乙酸再进一步分解代谢,最终转化为二氧化碳和水。


酒后上脸的人正是因为体内缺乏乙醛脱氢酶,导致乙醛代谢障碍,在体内大量存留,刺激毛细血管扩张,从而出现“红光满面”的现象。


除此之外,还可引起喝酒者出现恶心、呕吐、头晕、脸红等“醉酒”不良反应。



酒后“面不改色”亦不可过量,
每日饮酒最好不超过40克


喝酒脸红的人容易肝损伤,那是不是酒后“面不改色”的人就可肆无忌惮了呢?


其实脸白的人也不能大量喝酒。


乙醛脱氢酶的数量活性有限,大量喝酒,喝酒的速度超过乙醛脱氢酶的转换速度,依然会在乙醇代谢过程中产生大量乙醛而导致肝损害。


据统计:

25%的人长期大量饮酒造成酒精性肝病,10%的人由于大量饮酒直接导致酒精性肝硬化。



专家提醒:


每日饮酒量最好不要超过40克,若超出这个范围,则有患酒精肝甚至肝硬化的风险。


此外,早期发现和治疗酒精肝可预防肝硬化甚至肝癌的发生,爱好饮酒的人群应定期到医院做肝功能以及各项肝指标检查,尤其对长期饮酒和素有肝脏疾病的人而言更应如此。



这8种病都是撑出来的


1
肥胖

吃太饱,多余的热量合成脂肪在体内储存,会使人发胖;肥胖还会带来心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝等一系列并发症。


2
疲劳

有句话说“吃太饱了,容易饭醉”,就是指吃太饱了容易犯困。这是由于过多的食物进入消化系统,会降低其他器官的功能,使人处于疲劳状态,昏昏欲睡;还会引起大脑反应迟钝,加速大脑衰老。



3
胃病

吃太饱的直接危害就是:

  • 增加肠胃负担,造成消化不良,人们容易出现胃酸、胃胀、腹痛、便秘等不适;

  • 还会破坏胃黏膜,引发胃穿孔、胃溃疡等疾病。


4
肾病

吃得太饱,过多的非蛋白氮要从肾脏排出,会伤害人的泌尿系统,加重肾脏负担,进而引发肾脏疾病。


5
癌症

饮食过多会造成抑制细胞转化因子的活动能力降低,增加患癌风险。




6
冠心病

吃的太多,摄入过多能量,会引起血胆固醇增高,可能诱发动脉硬化和冠心病;还会使血黏度增高,诱发血栓,造成心肌梗死。

7
急性胰腺炎

摄入过多的高蛋白、高脂肪食物,如果再过量饮酒,极易引起胰腺水肿,从而诱发急性胰腺炎。


8
上消化道出血

一些原本有溃疡、慢性肝病的人,如果吃得过饱,就可能发生消化道出血,呕吐出咖啡色食物。


最健康的饮食是七分饱,

可问题来了,

什么样才算是七分饱?




如何衡量七分饱?


说到七分饱,很多人肯定没什么概念,也不知怎么判定。下面这则数据就告诉你到底啥是七分饱。


六分饱:有点饱了,感觉还可以再吃一点。

七分饱:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,进食速度变慢,习惯性地还想多吃,但转换注意就会忘记吃东西。第二餐之前不会提前饿。

八分饱:有点多,胃感觉满满的。

吃撑了:再也吃不下任何东西了。



“七分饱”的尺度如何拿捏


  • 把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,固定每餐时间

  • 吃饭至少保证20分钟

  • 每口饭都要咀嚼20次以上

  • 用小汤匙代替筷子,减慢速度

  • 多吃些凉拌菜和粗粮,喝燕麦粥一定比喝白米粥慢,吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。

  • 每次少盛一点,买小包装的食品。

  • 吃饭前喝两杯水或是喝碗汤

  • 多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品。

  • 使用浅盘和透明餐具

  • 吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜。


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