今天给大家分享一道好吃的家常凉拌菜的做法,味道比饭店里面的还姚好吃,赶紧动手做起来吧。
做法:
1、将黄瓜洗干净拍碎之后切段;
2、准备洋葱,切成小块;
3、提前将腐竹泡发,同样切成小段;
4、木耳也需要提前泡发,大概两个小时左右的时间;
5、锅中烧水,水开之后下入木耳和腐竹;
6、焯水汤两分钟之后捞出,放水凉开水中放凉;
7、将放凉的腐竹木耳和准备好的黄瓜和洋葱放在一起;
8、放入一勺蒜末,小勺小米辣、淋上热油爆香、放入一小勺食用盐、一勺鸡精、一勺生抽、一勺自制辣椒酱,再撒上一些香菜;
9、搅拌均匀之后再放入一些炸好的花生米,清脆爽口不油腻,这得是特别好吃,而且低卡低脂,吃的再多也不怕长肉肉,小姐们放心大胆的吃吧。
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